En una procesadora colocar:
2 paquetes de espinaca limpias pasadas por agua caliente
1 zanahoria mediana
1 cebolla mediana
1/2 manzana verde
En un bol, cacerola o recipiente cualquiera:
2 huevos enteros
1 taza de harina de gluten
2 paquetes de espinaca limpias pasadas por agua caliente
1 zanahoria mediana
1 cebolla mediana
1/2 manzana verde
En un bol, cacerola o recipiente cualquiera:
2 huevos enteros
1 taza de harina de gluten
1/2 taza avena instantanea
leche (la cantidad necesaria para formar una mezcla espesa.
Juntar ambas mezclas y formar una pasta espesa como para buñuelos, condimentarl con sal, oregano y una cucharadita pequeña de azucar.
leche (la cantidad necesaria para formar una mezcla espesa.
Juntar ambas mezclas y formar una pasta espesa como para buñuelos, condimentarl con sal, oregano y una cucharadita pequeña de azucar.
En el caso de que se friten, utilizar aceite alto oleico, otra opcion es dejar la pasta con mayor consistencia para hornearlos.
Dato: la cantidad de leche y de harina pueden variar segun se absorva mas o menos la pasta.
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